Dokumentasi Pribadi
Sama halnya dengan pembuatan Bubur Manado (Klik untuk melihat cara pembuatan), bubur ungu ini dibuat dengan menggunakan ubi ungu. Ubi jenis ini dapat ditemukan di Pasar-pasar tradisional. Rasanya sangat enak, manis dari ubi ungu, penampilannya juga menarik. Sebenarnya ini hanya coba-coba sj, sebenarnya saya ingin buat bubur manado, dengan menggunakan ubi yang berwarna putih ternyata saya baru sadar, kebetulan kaka bawa oleh" dari daerah Takalar, Sulsel yaitu ubi ungu ini. Akhirnya sy pakai jg si ubi ungu ini pengganti ubi biasa. Untuk sayuran dan lauknya tinggal disesuaikan saja dengan selera.
Selamat mencoba....
No comments:
Post a Comment
Semoga bermanfaat...Silahkan komentarnya,,,